Qual è l'alimentazione che seguiamo?

[Karver]

7 ore fa, GufoOscuro ha scritto:

Ti svelo un segreto: si possono raccontare esperienze personali senza per forza dare affrettati giudizi che non si riscontrano con i dati scientifici. Puoi - ad esempio - dire benissimo "preferisco non mangiare i carboidrati perché ho letto cose a random e ora sono scettica/spaventata"; un'altra è affermare robe strampalate come "i carboidrati creano dipendenza", che è in assoluto una castroneria. E ripeto: è terrapiattismo alimentare. Non tutto può semplicemente essere concesso perché "ehhh signora mia, non si può più dire niente, io parlavo di me". Posso capire la buona fede, ci mancherebbe, ma rientra in quel vociare che alimenta inutili allarmismi e disinformazione. 

Se uno ha problemi o patologie l'unica è seguire un professionista, non di certo improvvisare cose leggendo diete strampalate su internet. È uno dei motivi per cui non "linko" nemmeno gli studi scientifici, o l'opinione di divulgatori scientifici. La gente deve imparare a tornare a chiedere a chi ha le competenze adatte e smettere di usare (male) Google. 

E aggiungo: siamo nel 2024, per me è quasi necessario con la complessità del mondo contemporaneo fare a priori un percorso con un nutrizionista. Così come dovrebbe esserlo con lo psicologo. Invece di affidarsi a dicerie, internet o la TV. Non riesco a capire perché nessuno si scandalizza per chi fa controlli di routine dal dentista ma dal nutrizionista ci devi andare solo quando arrivi a pesare 300 kg. 

ma infatti io non ho parlato di leggere qualcosa su internet

basta un po' usare il cervello per capire quali siano le cose che più ci vanno in quel momento

per esempio se io mi trovo in casa e devo scegliere una bevanda ai frutti di bosco o il latte scelgo la prima perchè so che la seconda mi porta intolleranza

è eviidente che anche se un nutrizionsta mi desse il latte io lo escluderei

 

[Karver]

uhm ho fatto una serie di valutazioni e do ragione a GufoOscuro

io mangio spesso le mandorle perchè sono buone per la memoria

però mi portano aria

il mio medico ha detto che le mandorle sono buone

però mio padre fa ricerche su internet

in realtà le cose non stanno così

bisogna affidarsi a un medico perchè se no rischi di mandare in tilt lo stomaco

in fondo noi siamo quello che mangiamo

e per non avere disturbi non dico del fisico ma dell'anima bisogna cominciare da zero

quanti zuccheri regoliamo, quante proteine eccetera

altrimenti ne viene a risentire tutto il sistema immunitario